福しが　～全国福祉保育労働組合滋賀支部

　支部では、３月２０日、保育所の給食職員の交流会を開催しました。

　それぞれの園での行事や誕生日会で、どんなメニューを出しているのか、また作り方などについて交流をしました。他にも調理で工夫していること、としてキャベツの味のつけ方が園によって違いもあり、子どもたちのために工夫を凝らしていることが良くわかりました。

　他に、事務時間の取り方について意見交換。献立づくりなどの事務仕事は、時間内に交代で取っているところもあれば、時間内に収まらず持ち帰り仕事になっている園もありました。


　次回は、７月に予定していて、離乳職や衛生管理の方法についての学習会を予定しています。